Wat is er nu leuker dan de tuin inlopen met bijvoorbeeld een broodje kaas en kijken wat je hier verder opdoet? Een blaadje sla of oost-indische kers, bieslook of kleine pimpernel?

Goedkoop, lekker en boordevol vitamines. De aandacht voor gezonde groenten is groeiend en te gelijkertijd leren we dat veel toch niet zo gezond is als ons wordt voorgeschoteld.
Verse groenten verliezen gezonde bestanddelen naarmate ze langer in de winkel liggen. 
Groenten, net geoogst uit eigen tuin, zijn het gezondst.

De biologische groenten die verkrijgbaar zijn in de natuurwinkel zijn gezonder maar smaken niet noodzakelijkerwijs beter.  Ze worden geoogst op het moment dat ze nog enige tijd houdbaar zijn. Ze kunnen dus niet tot wasdom komen.

Goed te merken is dat bij bijvoorbeeld aardbeien. Aardbeien, gekocht in mei, hebben weinig of geen smaak. Daarnaast betaalt u er een flinke prijs voor. Pas de laatste partijen, in juni, hebben een goede smaak.


Naast gezond is een gemengde tuin ook nog eens heel decoratief. Neem bijvoorbeeld snijbiet met zijn prachtige rode stengels en rood/groen blad. U kunt hier een seizoen lang van plukken, de plant maakt dan doorgaand nieuw blad aan of laat hem in de bloei schieten en zaadmaken. Ruim een meter hoog en ook zeer decoratief. Het jaar daarna komt de snijbiet weer op. Zet daarachter een mengsel van rode melde en dille. Een prachtige combinatie.


Enkele jaren geleden ben ik een moestuin begonnen. Vrijwel een leek [mijn vader had ook een moestuin, daar heb ik dan wel wat van meegekregen] op dit gebied en dus deed ik wat mijn ervaren collega's doen. Alle groenten op rijtje en veel schoffelen om "onkruid" geen kans te geven.


Al snel bleek dit voor mij niet interessant en na veel lezen en nadenken ben ik in 2012 mijn tuin opnieuw gaan inrichten.

De voorzijde heeft  5 bedjes, van elkaar gescheiden door graspaadjes, en heb ik groenten, kruiden en bloemen door elkaar gezet.
Het resultaat was prachtig, er kwamen ook allemaal bloemen op die ik voorheen dus wegschoffelde, zoals juffertje in 't groen en ridderspoor.

De moestuin heb ik niet meer, ik tuinier nu alleen nog bij huis.

Twee jaar geleden, in maart,  ben ik verhuisd. Het eerste wat ik deed was de tegels uit de voor- en achtertuin trekken en alle moestuin planten verhuizen.  
In de achtertuin heb ik honingklaver in de grond verwerkt om deze wat los te krijgen, dit werkte perfect, de planten waren prachtig.

In de voortuin heb ik luzerne gezaaid, om de kleigrond los te maken en wormen te trekken, en kruiden die niet veel nodig hebben om te groeien, zoals borage, goudsbloem, dille en rode melde.
Afgelopen jaar heb ik een mooie indeling gemaakt, een vijver in de achtertuin en verschillende niveau's aangebracht in de tuin. In de herfst heb ik allerlei inheemse wilde planten ingezaaid. Ik hoop binnenkort mooie foto's te laten zien van het resultaat.

Woont jein Alkmaar?

Heb een perkje over in je tuin en wil je het avontuur aangaan? 
Neem dan vrijblijvend contact op via het contactformulier.



Vriendelijke groet

Janet Westerhof